FOOD SERVICE

O sistema do
seu restaurante

Gerencie mesas, comandas, cozinha e delivery no mesmo lugar. Para restaurantes, bares, hamburguerias e pizzarias que querem velocidade no atendimento e precisão no caixa.

Mapa de Comanda / Mesa
02
CLIENTE 01
41984000001
22:49
12:56
14
CLIENTE 02
41988000002
19:57
15:48
21
CLIENTE 03
41998000003
20:10
15:35
25
CLIENTE 04
41996000004
20:12
15:33
36
CLIENTE 05
41984000005
20:42
15:03
42
CLIENTE 06
41991000006
21:19
14:26
58
CLIENTE 07
04135000007
17:52
17:53
Itens
#ProdutoQtdeHoraMesaUsuário
11 PESSOA122:5016OPERADOR
2FRITAS SUPREMA P122:5016OPERADOR
** Pra levar22:5016OPERADOR
3ADC TAXA P/ LEVAR122:5016OPERADOR
Tempo de permanência12:57
Tempo sem consumo12:56
Total de comandas: 007
Tipo Mapa Comanda ○ Mesa
Atualizar (F5)Sair (ESC)
+30%
Velocidade no atendimento
100%
Integrado ao NFC-e
24/7
Operação contínua
Mesas e comandas

Pensado por quem
conhece o setor

Cada detalhe foi desenhado para reduzir filas, evitar erros de pedido e dar visibilidade em tempo real do que acontece no seu estabelecimento.

Mapa visual em tempo real

Veja na tela apenas as mesas em operação — ocupadas e fechando — com valor da conta e tempo. Toque a mesa para ver pedidos, dividir e fechar.

KDS + Impressão setorizada

Cozinha vê pedidos no monitor (KDS) e cada item sai impresso na estação certa: bebida no bar, prato na chapa, sobremesa na confeitaria. Sem comanda perdida, sem confusão.

Integração iFood nativa

Pedidos do iFood caem direto no sistema, vão para o KDS, imprimem nas estações certas e geram NFC-e — sem precisar olhar dois aparelhos.

Tudo que seu restaurante
precisa em um só lugar

01

Mapa de Mesas

Visualização em tempo real das mesas em operação no seu restaurante — com valor da conta, tempo de ocupação e status. Mesas livres não aparecem na tela; o foco é no que precisa de atenção.

  • Só mesas em operação aparecem (ocupadas e fechando)
  • Cores por status: ocupada, fechando
  • Tempo de ocupação visível em cada mesa
  • Transferência de mesa e junção de mesas
  • Múltiplos ambientes (interno, externo, reserva)
02

Comandas Eletrônicas

Comanda individual por cliente ou compartilhada por mesa. Garçom lança pedido pelo tablet/celular e cozinha recebe em tempo real.

  • Comanda por pessoa ou por mesa
  • Divisão de conta automática
  • Lançamento via tablet, celular ou totem
  • Anotações por item (sem cebola, ponto da carne, etc.)
03

KDS — Kitchen Display System

Monitor dedicado na cozinha exibe os pedidos em tempo real, organizados por horário de chegada, prioridade e setor de preparo. Adeus comanda de papel — cada estação vê só o que precisa fazer.

  • Cronômetro por pedido com alerta de atraso
  • Status: recebido, em preparo, pronto, entregue
  • Confirmação por toque direto na tela
  • Múltiplas telas KDS por estabelecimento
04

Impressão Setorizada

Cada item do pedido é impresso automaticamente na impressora certa: a bebida vai para o bar, a entrada para a montagem fria, o prato principal para a chapa. Sem garçom indo e voltando, sem item esquecido.

  • Roteamento automático por categoria/setor
  • Bar, chapa, fritura, montagem, sobremesa, bebidas
  • Suporte a múltiplas impressoras térmicas (USB, rede e Bluetooth)
  • Identificação de mesa e garçom em cada via
05

Pausa de Produto e Reimpressão

Pause produtos em falta sem precisar tirar do cardápio. Reimprima cupons, vias e comandas com um toque — para cliente que pediu uma segunda via ou cozinha que perdeu o pedido.

  • Pausa de produto em tempo real (acabou costela, pausa no app)
  • Reimpressão de cupom e comanda por código
  • Histórico de impressões com hora e operador
  • Cardápio dinâmico com produtos disponíveis
06

Integração iFood Nativa

Pedidos do iFood entram diretamente no sistema, são roteados para as impressoras setorizadas e o KDS, e geram NFC-e automaticamente. Sem ficar olhando dois aparelhos, sem retrabalho de digitação, sem pedido perdido.

  • Recebimento automático de pedidos do iFood
  • Atualização de status: recebido, em preparo, saiu para entrega
  • Sincronização de cardápio e disponibilidade
  • Pausar loja com um clique em pico de movimento
  • Conciliação automática com o financeiro
07

Delivery Próprio

Além do iFood, você opera seu próprio canal de delivery — com gestão completa de entregadores, taxas por região e pedidos para retirada. Tudo gera NFC-e automaticamente.

  • Gestão de entregadores próprios
  • Taxas de entrega configuráveis por região
  • Pedidos para retirada (takeaway)
  • Controle de status: em preparo, saiu, entregue
08

Fiscal e Pagamentos

Toda a conformidade fiscal do SDC NFC-e somada aos meios de pagamento integrados — TEF, SmartTEF e PIX direto no banco via PSP.

  • Emissão de NFC-e (Modelo 65) com contingência
  • TEF integrado: Cielo, Rede, Stone, GetNet
  • PIX via PSP no QR Code da mesa
  • Vale-refeição: Sodexo, Alelo, VR, Ticket
09

Controle de Caixa

Abertura e fechamento de caixa com conferência por meio de pagamento. Lance sangria, suprimento, despesas e pagamentos pelo próprio caixa — com trilha de auditoria por operador.

  • Abertura e fechamento de caixa por turno/operador
  • Sangria e suprimento com identificação do responsável
  • Lançamento de despesas e pagamentos avulsos
  • Conferência por meio de pagamento (dinheiro, cartões, PIX, vales)
  • Relatório de fechamento detalhado por operação
10

Relatórios e BI

Os indicadores que o food service precisa para decidir — do faturamento do dia ao bairro que mais pede no delivery. Tudo com filtros por período, loja, operador e canal de venda.

  • Faturamento por dia, hora, semana e mês — com comparativo
  • Produtos mais vendidos e mais lucrativos (curva ABC)
  • Vendas por tipo de pagamento (dinheiro, cartões, PIX, vales)
  • Delivery: vendas por bairro e mapa de calor
  • Ticket médio por mesa, garçom e canal (salão, delivery, iFood)
  • Tempo médio de atendimento e giro de mesa
  • Produtividade por garçom e operador
  • DRE simplificado: vendas, custos e margem

Conectado seus canais de delivery

Pedidos de delivery entram direto no Food Service, com cardapío, status e fiscal sincronizados automaticamente.

iFood

Integração oficial e nativa com a maior plataforma de delivery do Brasil. Pedidos entram diretos no sistema, vão para KDS/impressoras e geram NFC-e automaticamente.

  • Recebimento automático de pedidos
  • Sincronização de cardápio e disponibilidade
  • Atualização de status em tempo real
  • Conciliação financeira automática

Cardápio Web

Seu próprio canal de delivery e cardápio digital com a marca da casa. Os pedidos vindos do Cardápio Web entram no Food Service como qualquer outro — sem comissão de marketplace.

  • Cardápio digital próprio com QR Code
  • Pedidos online sem intermediário
  • Sincronização de produtos e preços
  • NFC-e automática em cada venda
portal.cardapioweb.com ↗

Open Delivery

Padrão aberto da ABRASEL para integração entre restaurantes e plataformas de delivery. Conecte-se a qualquer marketplace que adote o Open Delivery — sem desenvolvimento específico.

  • Padrão aberto e oficial da ABRASEL
  • Compatível com diversos marketplaces
  • Mesma operação para todos os canais
  • Pronto para novas plataformas
opendelivery.com.br ↗

Da mesa à NFC-e
em 5 passos

01

Cliente senta

Garçom abre a mesa

02

Pedido

Lançamento via tablet, celular

03

Cozinha

Pedido vai para a cozinha por KDS ou impressora setorizada

04

Entrega

Cozinha sinaliza pronto e garçom retira

05

Fechamento

Conta fechada, recebida e NFC-e emitida

Detalhes que fazem
a diferença

Tempo de mesa

Cronômetro por mesa para acompanhar giro e identificar mesas paradas.

Controle de garçons

Comissão por garçom, vendas individuais e ranking de produtividade.

Ficha técnica

Cadastre receitas, ingredientes e custos. Cada venda baixa estoque automaticamente.

Couvert artístico

Lançamento automático ao abrir a mesa em dias com música ao vivo.

Estoque automático

Cada venda baixa ingredientes da ficha técnica em tempo real.

Relatórios em tempo real

Dashboard com vendas do dia, ticket médio, produtos mais vendidos.

Senha de espera

Controle de fila e chamada de senha para clientes aguardando mesa.

Crediário e fiado

Controle de clientes com conta aberta, limite e histórico de pagamentos.

Treinamento incluso

Implantação com treinamento de garçons, cozinha, caixa e gerência.

Estabelecimentos que usam
o Food Service

Restaurantes Hamburguerias Pizzarias Cafeterias Padarias Bares e Pubs Choperias Lanchonetes Confeitarias Self-services Rodízios Dark Kitchens

Dúvidas comuns

O app do garçom funciona em qualquer dispositivo?

Sim. O app de lançamento de pedidos/comandas roda em qualquer dispositivo — tablet ou celular Android ou iOS, do mais simples ao mais avançado. Ele é usado apenas para a digitação dos pedidos no salão. Toda a operação principal — gestão, fechamento de mesa, conferência, emissão de NFC-e e fiscal — é feita no PC do caixa. O KDS da cozinha roda em monitor comum.

Como funciona a integração com o iFood?

É uma integração oficial e nativa: os pedidos do iFood entram automaticamente no Food Service, são roteados para o KDS e impressoras setorizadas (igual a um pedido do salão), e geram NFC-e automaticamente. Você atualiza status (recebido, em preparo, saiu para entrega), sincroniza cardápio e disponibilidade, e consegue pausar a loja em pico de movimento direto pelo sistema.

E se a internet cair durante o serviço?

O sistema continua operando localmente em modo offline. Você atende, lança pedidos, fecha contas e emite cupons em contingência. Quando a conexão volta, o usuário envia as notas pendentes pelo painel de gerenciamento — a transmissão não é automática, para garantir o controle do operador sobre o que vai ser enviado.

aticamente.

Como funciona a divisão de conta entre clientes?

Você pode dividir o pagamento da conta de várias formas: por pessoa, por item específico, em partes iguais ou em qualquer combinação — com meios de pagamento diferentes em cada parte. O cupom fiscal (NFC-e), por exigência da legislação, é sempre emitido com o valor total da venda. Caso o cliente precise de cupons separados (cada um com seu valor), basta lançar a operação como vendas individuais no SDC NFC-e — assim cada cliente recebe sua própria nota.

Funciona para delivery próprio (sem iFood)?

Sim. Você pode operar seu próprio canal de delivery, gerenciar entregadores próprios, calcular taxa de entrega por região e tudo gera NFC-e normalmente.

Quanto tempo leva a implantação?

Tipicamente 5 a 10 dias úteis para um restaurante padrão — incluindo cadastro de cardápio, ficha técnica de pratos, configuração de mesas, treinamento da equipe e go-live acompanhado.

Vamos automatizar sua operação?

Solicite uma demonstração e descubra como o Food Service pode transformar a operação do seu estabelecimento.

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